Cara Membuat Sup Ayam, Merah dan Sup Iga Sapi Dengan Mudah
Cara membuat sup- Ibu-ibu dan remaja putri yang suka memasak tentu harus tahu bagaimana cara memasak sup. Memasak sup mungkin kelihatan mudah tapi bila anda tidak mengetahui cara memasak sup yang baik anda tidak akan dapat menghasilkan sup yang enak dan segar. Untuk itu anda harus tahu cara membuat sup yang baik dan benar. Masakan sup sering di hidangkan di rumah maupun di restoran dan rumah makan. Sup adalah masakan yang sangat popular di tengah tengah masyarakat kita.cara membuat sup
Sebelum kita membahas lebih dalam tentang bagaimana cara membuat sup ada baiknya kita mengetahui apa itu sup dan mengapa sangat popular. Sup yang kita maksud di sini adalah masakan berkuah yang biasanya di buat dari kaldu dengan cara mendidihkan bahan dengan di beri berbagai macam bumbu agar menimbulkan rasa dan aroma yang nikmat dan lezat. Kata sup sendiri adalah kata dalam bahasa Indonesia yang kadang orang menyebut dan menulisnya dengan kata sop. Kata ini saya yakin berasal dari bahasa inggris soup, sama aja yang di maksud adalah makanan berkuah yang di buat dari berbagai bahan.
Secara kasar sup biasanya dapat di bagi menjadi dua bagian sup yang jernih dan sup yang kental. Pembagian ini tentunya berdasarkan kuah dari sup itu sendiri. Sup adalah jenis makanan berkuah yang sangat popular tidak hanya di Indonesia tapi juga di Negara Negara di semua belahan dunia. Setiap bangsa dan Negara tentu memiliki ciri khas sup masing masing. Ini biasanya di Pengaruhi olah adat istiadat yang turun menurun maupun ketersediaan bahan dari negara atau daerah yang bersangkutan. Negara maupun daerah mana pun mereka selalu membuat sup dengan porsi kuah yang lebih besar dari isi sup itu sendiri. Itulah ciri khas masakan sup di mana kuah menjadi ciri pokok.
CARA MEMBUAT SUP – KENAPA SUP SANGAT POPULER.
Seperti telah kita singgung sedikit di atas sup adalah makan berkuah yang sangat popular di berbagai Negara. Di Negara kita pun sup sangat popular. Hampir bisa di pastikan kalau kita semua pasti pernah makan sup karena sup memang sangat populer dan sering di hidangkan di rumah maupun di rumah makan. Lalu kenapa sup begitu populer di masyarakat? Sup popular di masyarakat karena beberapa faktor di antaranya;
a. Rasa sup yang enak dan segar.
Tidak dapat di pungkiri bahwa rasa dari sup sangat lezat dan segar. Sensasi segar dan enak yang di dapat dari sebuah sup yang di buat dengan benar membuat orang selalu ingin menyantap nya. Sup menjadi makan favorit di banyak keluarga.
b. Sup makanan sehat.
Seperti kita ketahui bahwa kebanyakan orang mulai sadar bahwa mereka ingin hidup sehat. Untuk bisa hidup sehat mereka harus makan makanan sehat. Sup adalah salah satu jenis makanan sehat di antara beberapa makanan sehat yang ada. Kandungan air di dalam sup membuat kita menjadi sehat. Kandungan sayur yang ada di dalam sup juga dapat memenuhi kebutuhan nutrisi kita. Meskipun kita membuat sup daging tentu porsi kuah di dalam sup daging masih lebih besar dari daging itu sendiri. Cra memasak sup yang di rebus juga membuat sup di kategorikan makanan sehat.
c. Sup nikmat di konsumsi setiap saat.
Sup adalah makanan sehat yang bisa di konsumsi setiap saat. Untuk makan sup tidak di perlukan waktu karena makan sup selalu nikmat di semua kesempatan.
a) Makan sop di pagi hari. Sup cocok di makan di pagi hari. Bila anda ingin makan sup di pagi hari akan lebih baik bila sup yang anda konsumsi adalah sup hangat. Makan sup hangat di pagi hari akan membuat anda merasa segar:
• Anda bisa makan sup di pagi hari dengan makanan utama nasi kalau memang itu kesukaan anda.
• Bila anda sedang berusaha untuk menurunkan berat badan, anda bisa sarapan sup sayur tanpa nasi. Anda akan merasa kenyang tanpa banyak kalori yang masuk ke tubuh.
• Untuk sarapan pagi anda juga bisa makan sup dengan kue kue ringan.
b) Ketika siang hari yang terik anda akan lebih nikmat makan sup dengan nasi. Untuk siang hari usahakan supnya tidak terlalu panas karena bila terlalu. Makan sup sebagai lauk tentu sangat nikmat dilakukan di siang hari.
c) Bila anda penikmat sejati dari sup anda pasti juga bisa merasakan betapa nikmatnya mengkonsumsi sup hangat di malam hari. Mengkonsumsi sup di malam hari biasanya cocok di lakukan di daerah daerah yang berhawa dingin.
d. Sup sangat gampang membuatnya. Mungkin karena gampang membuatnya sup menjadi masakan favorit di banyak keluarga. Meskipun memasak sup sangat gampang anda juga harus tahu bagaimana cara membuat sup yang enak dan segar.
CARA MEMBUAT BERBAGAI MACAM SUP.
Bila anda sedang mencari tahu bagaimana cara membuat sup anda berada di tempat yang tepat karena kami akan bahas bagaimana cara membuat berbagai macam sup. Seperti kita ketahui bahwa ada beberapa jenis macam sup yang bisa anda buat sendiri di rumah. Untuk membuat sup tidaklah terlalu susah asalkan anda teliti anda akan di kagumi keluarga karena kelezatan sup yang anda buat.. Berikut kami sajikan cara membuat berbagai macam sup.
1. Cara membuat sup merah.
Sup merah sangat menggugah selera dan bila anda mangkonsumsinya ada akan terkesima dengan kelezatan sup merah. Kita akan bahas cara membuat sup merah. Seperti cara masak apapun kita harus menyiapkan bahan bahan untuk membuat sup merah.
a) Bahan membuat sup merah.
Agar sup merah yang anda hasilkan terasa enak dan lezat maka anda harus menyiapkan bahan bahan di bawah ini secara lengkap. Bila bahan tidak lengkap akan mempengaruhi rasa dari sup itu sendiri. Berikut bahan bahan untuk membuat sup merah
• sediakan minyak sayur 2 sendok makan.
• Cincang halus 150 gram bawang Bombay.
• Kaldu ayam sebanyak 1 liter.
• Halus kan tomat merah 600 gram. Biji tomat di buang.
• Wortel 150 gram di potong dadu.
• Makaroni kering 20 gram.
• Pasta tomat 1 sendok makan.
• Dada ayam sebanyak 200 gram di potong dadu.
• Jamur Kncing aebanyak 100 gram.
• Kacang polong 50 gram
• Sosis sapi 5 buah iris tipis.
• Satu sendok teh garam.
• Setengah sendok teh gula pasir.
• Setengah sendok teh merica.bubuk
b) Cara membuat sup merah.
Membuat sup merah tidak terlalu sulit. Untuk menghasilkan sup merah yang enak dan segar anda ikuti langkah langka cara membuat sup merah sebagai berikut:
1) Minyak di panaskan bawang Bombay di tumis sampai berbau harum terus di tambahkan kaldu , tomat di masukan dan masak sampai mendidih.
2) Giliran wortel, pasta tomat makaroni di masukan dan di masak sampai lunak.
3) Terus di tambahkan ayam yang telah di masak, jamur kacang polong dan sosis dimasak sampai matang tambahkan merica garam dan gula.
4) Masak sampai matang dan siap di sajikan.
2. Cara membuat sup ayam.
Siapa yang tidak suka sup ayam. Hampir di pastikan kita semua suka dengan sup ayam. Cara membuat sup ayam sangat mudah. Dengan membuat sup ayam anda bisa membuat semua keluarga anda mengagumi anda karena anda pintar membuat sup ayam yang segar dan nikmat. Berikut cara cara membuat sup ayam.
a) Bahan membuat sup ayam.
Bahan bahan untuk membuat sup ayam sangat gampang di cari. Kadang bila anda ke pasar ada orang yang menjual perlengkapan membuat sup ayam sudah satu paket jadi lebih praktis dan ekonomis. Untuk membuat sup ayam di perlukan bahan bahan sebagai berikut.
• sediakan air 500 ml.
• sediakan daging ayam 500 gram.
• Wortel potong melintang dua biji.
• Jagung muda pipil 100 gram.
• Rajang halus 2 siung bawang putih.
• Rajang kasar bawang Bombay setengah saja.
• Memarkan jahe sekitar 2 cm
• Merica bubuk setengah sendok teh.
• 2 sendok the garam.
• Sebatang dau bawang potong sekitar 2 cm
• Bawang goreng 2 sendok makan.
b) Cara membuat sup ayam.
Untuk membuat sup ayam tidak terlalu susah dan semua orang dapat melakukannya. Untuk menghasilkan sup ayam yang lezat ikuti cara memasak sup ayam secara berurutan
1) ayam yang sudah di sediakan di lumuri dengan jeruk nipis lalu di diamkan dulu selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis terus di cuci sampai bersih dan bila sudah bersih di tiriskan.
2) Ayam di rebus hingga empuk.
3) Wortel, bawang putih, jagung bawang Bombay dan jahe di masukan dalam air dan di masak sampai empuk.
4) Bila sudah empuk masukan merica garam gula secukupya sesuai selera anda.
5) Irisan daun bawang di masukan dan di aduk dan di masak hingga matang.
6) Taruh dalam mangkok dan taburi dengan bawang goreng yang sudah di sediakan.
7) Sup ayam lezat siap di hidangkan.
3. Cara membuat sup iga sapi.
Sup iga sapi adalah variant lain dari sup daging, Sup iga sapi sangat nikmat dan banyak penggemarnya. Sub iga sapi sangat cocok buat hidangan keluarga. Seperti kita ketahui bahwa bagian yang paling enak dan empuk daro sapi adalah iga sapi. Oleh karena itu sup iga sapi adalah sup yang paling banyak di cari orang. Bila anda ingin memanjakan keluarga anda dengan masakan yang enak anda bisa membuat sup iga sapi untuk mereka. Kita akan bahasa cara membuat sup iga sapi. Untuk membuat sup iga sapi yang enak maka harus di sediakan bahan bahan membuat sup iga sapi dan melakukan urutan memasak iga sapi yang akan kita bahas di sini.
a) Bahan membuat sup iga sapi.
• sediakan iga sapi 750 gram.
• Kentang ukuran kecil 4 buah di potong dadu.
• Wartel 2 buah di potong tepal.
• Daun bawang 3 batang di cincang.
Bumbu I membuat iga sapi:
• Jahe 3 cm di geprak.
• Kacu manis cm
• Pekak 2 buah
• Kapulaga 4 butir
• Kaldu balog 2 biji.
• Seperempaty buah pala di geprak.
• Garam secukupnya.
Bumbu II membuat iga sapi.
• Bawang putih 8 buah.
• Bawang merah 8 buah.
b) Cara membuat sup iga sapi.
1) Sediakan air dan masak iga sapi dengan api sedang kira kira 2 jam lamanya atau sampai empuk.
2) Bumbu pertama yang sudah di siapkan di masukan ke dalam iga dan di rebus lagi selama 90 menit dan biarkan daging sampai benar benar empuk
3) Bumbu yang nomer dua di haluskan terus di tumis sampai harum.lalu wortel dan kentang di masukan dan di masak lagi selama 5 bela menit. Dan iga sapi lezat siap di hidangkan.
Demikianlah cara memasak iga sapi sangat mudah dan sederhana bukan? Penulis sendirnya dulunya juga penasaran tentang bagai mana cara memasak iga sapi. Yang ada dalam benak penulis waktu itu adalah memasak iga sapi itu pasti sulit dan memerlukan aneka ragam bumbu. Ternyata tidak memasak iga sapi yang lezat dapat di lalukan dengan sedikit bumbu dan alat sederhana. Apabila anda tergoda untuk memasak sup iga sapi silahkan ikuti resep di atas saya jamin anda pasti bisa dengan mudah membuat sup iga sapi yang nikmat dan menjadi hidangan favorit keluarga.
Kelar sudah penyajian topic tentang cara membuat sup. Semoga dapat memberi manfaat bagi para pembaca semua. Anda juga bisa membaca sajian tentang cara membuat sub yang lain di bab bab berikutnya. Untuk emngikuti silahkan langsung saja ke tautan yang sudah di sediakan. Selamat mencoba dan selamat berbahagia
Tags: cara membuat sup, Cara membuat sup ayam., Cara membuat sup iga sapi, Cara membuat sup merah. Semoga Bermanfaat.