Cara Perawatan Daging di Supermarket Mudah dan Alami
Kalau ngomongin soal daging giling tentunya kita gak bisa mengesampingkan antara daging ayam dan daging sapi. Namun disini yang akan kita bahas adalah soal daging giling ayam olahan yang sangat di gemari. Nah daging ayam giling sejatinya adalah olahan daging ayam yang telah di giling halus menggunakan mesin giling daging. Hasil dari gilingan ini terkenal amat sangat di sukai untuk di manfaatkan sebagai bahan olahan. Sifatnya yang halus dan teksturnya yang lembut tentu semakin menjadikan nilai tambah mengapa daging ayam giling lebih di gemari daripada sapi?
Jika anda pernah makan nugget atau minimal mencoba nugget kemasan, maka anda tak akan aneh lagi dengan rasanya. Ya ini lah salah satu dari fungsi utama daging ayam giling yang akan kita bahas. Daging ayam giling di percaya mengandung beberapa zat yang cukup bermanfaat bagi tubuh. Sebut saja vitamin, mineral, serta lemak jenuh. Manfaat lain dari ayam giling jika dikonsumsi rutin yaitu, mengurangi kolesterol, menurunkan tingkat resiko penyakit kanker, mengontrol tekanan darah, dan dapat meringankan gejala flu.
Nah sekarang kita bahas yuk gimana siy cara yang tepat untuk menyimpan daging ayam giling agar tetap awet alami dan layak untuk di konsumsi.
- Ketika anda sudah membeli ayam giling anda langsung dapat mengolahnya karena ayam giling ini sudah bersih saat dibeli. Anda tinggal cukup mengolahnya sesuai kebutuhan.
- Untuk menyimpan ayam giling yang sudah dibeli misalnya di supermarket, sebaiknya anda mengelurkannya dari plastik dan mengantikan tempat pada plastik yang baru.
- Saat memindahkan ayam giling usahakan anda menggunakan sarung tangan atau sendok agar tidak terkena bakteri.
- Setelah anda memasukkan kedalam plastik baru kemudian ikat dan tempatkan pada wadah yang kedap udara
- Lalu simpan ayam giling tersebut di lemari es (Kulkas) dengan suhu 5 derajat celcius agar dapat tahan lama hingga 1 bulan kurang lebih.
- Ketika anda ingin mengolahnya ayam giling tersebut pasti beku, nah sebaiknya tunggu sampai ayam giling tersebut melunak dengan sendirinya, jangan direndam didalam air yaa.. karena dapat mengurangi nutrisi dan merusak tekstur ayam giling. setelah itu kalian harus kukus terlebih dahulu ayam giling tersebut, hal ini berguna untuk mematikan bakteri dan kuman dari ayam giling tersebut.
- Untuk membuat isian yang lezat, anda cukup menambahkan irisan daun bawang dan sedikit garam dan merica kemudian diaduk hingga merata.
Tetapi bila disimpan di tempat yang benar maka ayam giling tidak akan cepat terkontaminasi oleh bakteri. Namun jika anda sudah memiliki perangkat mesin giling daging otomatis di rumah, maka di sarankan anda membeli daging ayam utuh. Hal ini tentu saja akan menambah daya keawetan daging yang anda gunakan. Daging yang belum di giling tentunya mempunyai daya tahan yang jauh lebih baik ketimbang yang telah digiling
Jika anda pernah makan nugget atau minimal mencoba nugget kemasan, maka anda tak akan aneh lagi dengan rasanya. Ya ini lah salah satu dari fungsi utama daging ayam giling yang akan kita bahas. Daging ayam giling di percaya mengandung beberapa zat yang cukup bermanfaat bagi tubuh. Sebut saja vitamin, mineral, serta lemak jenuh. Manfaat lain dari ayam giling jika dikonsumsi rutin yaitu, mengurangi kolesterol, menurunkan tingkat resiko penyakit kanker, mengontrol tekanan darah, dan dapat meringankan gejala flu.
Nah sekarang kita bahas yuk gimana siy cara yang tepat untuk menyimpan daging ayam giling agar tetap awet alami dan layak untuk di konsumsi.
- Ketika anda sudah membeli ayam giling anda langsung dapat mengolahnya karena ayam giling ini sudah bersih saat dibeli. Anda tinggal cukup mengolahnya sesuai kebutuhan.
- Untuk menyimpan ayam giling yang sudah dibeli misalnya di supermarket, sebaiknya anda mengelurkannya dari plastik dan mengantikan tempat pada plastik yang baru.
- Saat memindahkan ayam giling usahakan anda menggunakan sarung tangan atau sendok agar tidak terkena bakteri.
- Setelah anda memasukkan kedalam plastik baru kemudian ikat dan tempatkan pada wadah yang kedap udara
- Lalu simpan ayam giling tersebut di lemari es (Kulkas) dengan suhu 5 derajat celcius agar dapat tahan lama hingga 1 bulan kurang lebih.
- Ketika anda ingin mengolahnya ayam giling tersebut pasti beku, nah sebaiknya tunggu sampai ayam giling tersebut melunak dengan sendirinya, jangan direndam didalam air yaa.. karena dapat mengurangi nutrisi dan merusak tekstur ayam giling. setelah itu kalian harus kukus terlebih dahulu ayam giling tersebut, hal ini berguna untuk mematikan bakteri dan kuman dari ayam giling tersebut.
- Untuk membuat isian yang lezat, anda cukup menambahkan irisan daun bawang dan sedikit garam dan merica kemudian diaduk hingga merata.
Tetapi bila disimpan di tempat yang benar maka ayam giling tidak akan cepat terkontaminasi oleh bakteri. Namun jika anda sudah memiliki perangkat mesin giling daging otomatis di rumah, maka di sarankan anda membeli daging ayam utuh. Hal ini tentu saja akan menambah daya keawetan daging yang anda gunakan. Daging yang belum di giling tentunya mempunyai daya tahan yang jauh lebih baik ketimbang yang telah digiling