Pentingnya Konsumsi Alpukat Dalam Menurunkan Kolestrol Jahat
Setiap buah pasti memiliki kandungan dan khasiatnya masing-masing demi kesehatan tubuh. Salah satunya adalah buah Alpukat yang sering dikaitkan dengan Kolestrol. Mengapa? Karena penelitian terbaru membuktikan bahwa buah Alpukat mampu menurunkan dan melawan Kolestrol jahat.
Hal itu dibuktikan dalam sebuah penelitian tiga orang penderita Kolestrol yang rajin konsumsi buah alpukat, jarang konsumsi alpukat dan tidak pernah konsumsi dalam kurun waktu seminggu. Hasilnya, orang yang rajin konsumsi buah alpukat tingkat LDL atau kolesterol jahat menurun sampai dengan 13,5 poin lebih besar daripada orang yang jarang konsumsi.
Maka dari itu, akhirnya ramai para penderita kolestrol mulai mengkonsumsi buah Alpukat setiap harinya. Alasan penting kenapa alpukat bisa menurunkan kolestrol karena sekitar 70% kalori yang terdapat di dalam buah alpukat ini berasal dari lemak yang baik.
Lemak itu bernama Asam Oleat (lemak baik yang mengurangi kadar lemak jahat yang ada dalam darah). Jadi memang tidak salah jika buah itu adalah makanan surga seperti kata para pujangga karena lemak saja yang ada dalam kandungan alpukat itu bersifat baik, tidak seperti lemak dalam makanan lainnya.'
Adapun khasiat mengkonsumsi buah alpukat diantaranya:
- vitamin dan mineral (sumber kalium yang lebih banyak dari pisang, vitamin B6, B9, vitamin K, vitamin C, dan vitamin E);
- senyawa yang bisa menghambat penyerapan kolesterol/pitosterol;
- serat (alpukat sedang mengandung setidaknya 11 gram serat);
- antioksidan yang juga berperan dalam pencegahan sakit jantung atau disebut dengan polifenol;
- protein (rata-rata alpukat mengandung 4 gram protein);
- gula (kandungan gula rendah dibandingkan dengan buah lainnya. Setengah buah alpukat hanya memiliki kandungan gula 0,2 gram);
- Asam oleat (lemak baik yang mengurangi kadar lemak jahat yang ada dalam darah).
Selain dikonsumsi langsung, buah alpukat paling sering dijadikan jus dengan campuran susu coklat sebagai pemanis. Lain hal itu, buah alpukat juga cocok dicampur dengan beberapa buah dalam satu jus agar semakin kaya nutrisi yang diterima dalam tubuh. sumber:ulinulin.com